全店休業の発表と店舗の状況

人気生ドーナツ店PIECE OF BAKEの運営会社が公式SNSで全店を休業すると発表し、営業再開の見通しは立っていないと説明しました。東京都武蔵野市の店舗の扉には諸事情により休業する旨を知らせる紙が張られており、訪れたファンからは驚きと残念がる声が上がっています。

ピースオブベイクは東京都内に加え大阪市や名古屋市などで計5店舗を運営しており、独自のやわらかな食感の生ドーナツが人気を集めていました。三鷹市の30代の主婦は、先週買ったばかりのおいしいドーナツがもう買えないことを残念に思うと語っています。

運営会社の背景と破産申請の準備

運営会社である神戸市のYorkys Entertainmentは2015年に設立され、クレープ販売やチーズ料理レストランなどを手がけてきました。近年の生ドーナツブームに乗って休日には大勢の客が詰めかけていましたが、突如として事業を停止する事態となりました。

調査会社の帝国データバンクによると、推定負債額は3億5000万円に上ることが分かっています。運営会社は事業を停止し、今後は自己破産申請の準備に入ると報じられており、突然の事態に業界関係者やファンから困惑の声が広がっています。